學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)與普通中餐廳設(shè)計(jì)的不同之處在于餐廳。學(xué)校餐廳的功能區(qū)域有著更明確的劃分。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校餐廳在餐廳設(shè)置上分為就餐區(qū)、飲料區(qū)、供給區(qū)、衛(wèi)生間等。我們就針對(duì)這幾個(gè)功能區(qū)域分別介紹學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)的方法。

 

　　鮮明的外表、明亮的燈光、簡(jiǎn)單的色調(diào)是西式學(xué)校餐廳就餐區(qū)傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)特征，因?yàn)檫@些設(shè)計(jì)可以更方便維護(hù)、加速客流并令人精力充沛。但是為了滿足成長(zhǎng)中的學(xué)生們需要，以便設(shè)計(jì)西式學(xué)校餐廳設(shè)計(jì)中，還經(jīng)常使用玻璃暖房坐位區(qū)、頭頂天窗來(lái)使周圍環(huán)境有一種自然、優(yōu)美的感覺。

 

　　大部分西式學(xué)校餐廳內(nèi)部劃分了許多小的坐位區(qū)，它們都安裝了吸音天花板或強(qiáng)套以降低噪音等級(jí)。由塑料一次成型而成的固定坐位已經(jīng)被時(shí)髦、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和柜臺(tái)坐位所取代，供單獨(dú)就餐的學(xué)生使用。

 

　　盡管如此，西式學(xué)校餐廳方便維護(hù)、加速客流并使人精力充沛的設(shè)計(jì)目標(biāo)并沒有改變。今天的學(xué)校餐廳就餐區(qū)可能看起來(lái)更加現(xiàn)代化，而且照明光線更柔和。

 

　　學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)，主要是集中在下面幾個(gè)方面：

 

　　1、色彩的配搭--對(duì)于學(xué)校餐廳的色彩，宜采用暖色系，因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色的原因。

 

　　2、餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的--所以在裝修前期，就應(yīng)對(duì)餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。

 

　　3、餐具的選擇--學(xué)校餐廳餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題，購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以，先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較，這樣會(huì)比較合適，避免過(guò)大過(guò)小造成的不便。

 

　　4、餐桌布的選擇--餐桌布宜應(yīng)以布料為主，市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的，在放置熱物時(shí)，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。

 

　　5、餐桌與桌椅的配合--餐桌與桌椅一般是配套的，但兩者你是分開選購(gòu)，需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離（椅面到桌面的距離以30cm左右為宜），過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì)，引起胃部不適或消化。
 

 

　　學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)流行趨勢(shì)：

 

　　隨著消費(fèi)者對(duì)餐廳環(huán)境要求的不斷提高，餐飲行業(yè)越來(lái)越來(lái)越重視環(huán)境設(shè)計(jì)的問(wèn)題了，中式學(xué)校餐廳的發(fā)展也與餐廳裝修息息相關(guān)，這使得學(xué)校餐廳裝修需要符合消費(fèi)者的的心理，那么怎樣的學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)效果才會(huì)更好呢？

 

　　1、學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)色彩--學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候室內(nèi)的色彩基調(diào)要明亮，給人一種清新越快的感覺；促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，學(xué)校餐廳裝修明亮的空間效果可以從墻面，地板，餐桌，餐具，吊頂?shù)雀鱾€(gè)方面都要以亮為主。

 

　　2、學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)空間--最好的學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)最注重的就是內(nèi)部空間的布置，因?yàn)椴贾玫暮脡暮侠砼c否將直接關(guān)系到服務(wù)的效率；一般情況下學(xué)校餐廳的大部分桌椅都是靠墻排列的服務(wù)臺(tái)則以島式配置與房子的中央。這種方式能夠合理的利用空間，使我們的利益最大化。

 

　　3、學(xué)校餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格--學(xué)校餐廳裝修和其他的餐廳裝修沒有什么太大的區(qū)別，學(xué)校餐廳就是為人們節(jié)省就餐的時(shí)間，比受上班族的喜愛。餐具和桌布的選擇要注意色彩和樣式的搭配問(wèn)題，要符合餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格。為了使餐廳的氣氛更加的和諧溫馨內(nèi)部也要擺放一些裝飾品，我們可以選擇一些植物和珠簾風(fēng)鈴進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，僅能提高檔次又能營(yíng)造風(fēng)味。