除了上篇說的裝修坑之外，各位餐飲人在裝修餐廳的時候，也要要遵循以下幾個原則：
1、重裝修不如簡單裝修受歡迎
隨著時代變遷，對于餐廳的裝修風(fēng)格，現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式，但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的，反而極簡風(fēng)格會更受歡迎。
簡單到水泥墻水泥地，墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫，放幾個書架，擺一些個性的小擺件，雖然簡陋，但卻干凈、明亮，關(guān)鍵還省錢。
2、豪華裝修可能會斷了你的財路
這主要針對快餐店來說，精致的裝修、舒適的環(huán)境自然會更受食客的歡迎，但是這樣不僅成本高，顧客會久坐不動，吃飽也不走，嚴重影響翻臺率。
3、裝修檔次看選址和目標(biāo)人群
這也是餐廳經(jīng)營失敗的一大坑，餐廳開店，如果面對的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費階層，裝修可走精致高端路線；但如果只是低消費人群，過于精致豪華的裝修就會把顧客拒之門外。
4、裝修也有套路，省錢一定要防套路
餐廳裝修的一些套路還是要避免的，如偷工減料、延誤工期、高報預(yù)算等等，都是需要有專人全程嚴格監(jiān)督，否則多花錢反而沒效果。
5、裝修能省，但并非事事都要省
餐廳裝修，比如一些水電煤氣等等，千萬不要?。环駝t，后期將會帶來各種意想不到的問題和麻煩。所以找個靠譜的設(shè)計師，動線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得更合理。
最后，需要說明的一點是，無論開店多大、錢多錢少，裝修上的費用一定要控制在自己資金承受能力的合理范圍內(nèi)。
